Voer voor Bonte Bentheimer (-houders)

Zeldzaam ras

Sinds 22 maart 2010 is het Bonte Bentheimer landvarken een erkend Nederlands zeldzaam ras. Het is een geweldig varken met geweldig vlees. Maar ongeschikt voor de intensieve veehouderij, dus het verdween kort na de Tweede Wereldoorlog in de vergetelheid. Bijna uitgestorven, maar nu terug op de kaart.

Exquise vlees

Meer en meer kleinschalige boeren en grote liefhebbers houden deze varkens. Vanwege haar specifieke eigenschappen moet een Bonte Bentheimer op een andere wijze worden afgemest. Een van de doelen die de Vereniging Het Bonte Bentheimer Landvarken wil bereiken is dat het Bonte Bentheimer-vlees als exquise product bekend wordt.  Als het vlees  wordt vermarkt is het behoud van een gezond ras ook gewaarborgd! Als opmaat naar een gestructureerde samenwerking organiseert de Vereniging een symposium met lezingen en uitwisseling van ervaringen, waarin vragen worden beantwoord als:

·        Wat kan ik de BB zoal voeren?

·        Hoeveel mag ik haar geven?

·        Krijgen biggen en zeugen dezelfde samenstelling?

·        Hoe kan ik afmesten? Hoe voorkom ik teveel vervetten?

·        Met welk voer zorg ik voor een goede vleeskwaliteit?

·        Waar haal ik eigenlijk het voer vandaan? Wat zijn goede leveranciers?

·        Geef ik ingrediënten apart of geef ik brok?

·        Hoe hebben huisvesting en voer met elkaar te maken?

Kortom, vragen en onderwerpen waarover gesproken zal worden door afmesters uit Duitsland en Nederland, slagers, wetenschappelijk medewerkers uit Wageningen, voerleveranciers en andere ervaringsdeskundigen. Na afloop kan er uitgewisseld worden onder het genot van een hapje en een drankje.

Binnenkort volgt nader bericht over de invulling van sprekers en maaltijd en wijze van aanmelden,